Riso Bianco Karbor

Il riso Karbor

Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto

VALORE ENERGETICO 1481 KJ / 349 KCAL

GRASSI 0,6 g

di cui acidi grassi saturi 0,1 g

CARBOIDRATI 78 g

di cui zuccheri 0,3 g

FIBRE 1,4 g

PROTEINE 7,4 g

SALE 0,01 g

PESO CONFEZIONI 1Kg

TEMPO DI COTTURA 15 MINUTI CIRCA.

Il Riso Bianco Karbor è una nuova varietà di riso, unicamente prodotta all'interno della nostra azienda agricola.

Riso dal chicco perlato, è dedicato a chi ricerca un prodotto da risotto diverso dal solito riso Carnaroli.

Capace di distinguersi senza mai essere banale fino a stupire anche i palati più raffinati.

Racchiude in un chicco tutto quello che serve per un risotto di qualità, ed è principalmente i l suo alto contenuto di amido a renderlo un prodotto di eccellenza per questo tipo di utilizzo.

Il riso Karbor si presenta con chicchi grossi e affusolati unici nel loro genere.

Le sue qualità organolettiche, unitamente a una eccellente tenuta della cottura, fanno sì che gli chef che lo hanno provato lo considerino uno tra i migliori risi di nuova generazione.

Il suo sapore è delicato, e assorbe bene ogni tipo di condimento.

Per queste ragioni è utilizzato nell'alta ristorazione dove cucinare un risotto significa regalare un'emozione.

Tutte le nostre varietà di riso subiscono una pilatura a pietra molto delicata, una volta terminata la selezione dei chicchi lavorati il nostro riso possiede difetti inferiori al 3%, caratteristica tangibile di qualità ed eccellenza.

Le nostre confezioni di riso si presentano esclusivamente in formato sottovuoto, questo permette di mantenere invariate le caratteristiche del prodotto e di poterlo conservare per 24 mesi dalla data del confezionamento, semplicemente eliminando tutta l'aria presente all'interno. Ad ogni confezione viene applicata un'etichetta adesiva manualmente per essere poi inscatolata, così facendo eseguiamo un ulteriore controllo sulla qualità del nostro riso selezionando solo le confezioni che non presentano difetti. Abbiamo volutamente mantenuto il nostro packaging molto semplice e pulito, non solo per permettere di visionare il riso senza dover aprire la confezione, ma anche per renderlo il più sostenibile possibile eliminando ogni forma di eccesso dato da inutili imballi, questo per evitare di produrre rifiuti e di imporre ai nostri clienti un inutile costo.